AMARETTO
Disaronno : Originale
Btle 70cl

32,00

Caractéristiques :

L’Amaretto (diminutif de l’italien « amaro », « amer ») est une boisson alcoolisée douce, originaire d’Italie.

Titrant généralement à 28° d’alcool, c’est une liqueur aux amandes amères.

L’amaretto peut être consommée autant à l’apéritif (avec de la glace ou pour la réalisation de beaucoup de cocktails) qu’au digestif. Elle est l’une des liqueurs pouvant servir à aromatiser le tiramisu.

Origine :

1525 Ainsi commença la légende

La saveur chaude et raffinée de DISARONNO remonte à l’une des périodes les plus romantiques et créatives de l’histoire italienne : la Renaissance. En 1525, l’artiste Bernadino Luini, un brillant élève de Léonard de Vinci, fut chargé de peindre une fresque de la « Madonna dei Miracoli » (la Madone des Miracles) à Saronno (où la fresque est encore visible aujourd’hui).

Pour représenter la Madone, il choisit une belle aubergiste locale comme muse.

En signe de sa gratitude, l’aubergiste prépara un cadeau spécial pour l’artiste : une flasque remplie d’une liqueur ambrée, parfumée et délicate. C’est ainsi que naquit la légende de DISARONNO : d’un simple geste de courtoisie et d’ingrédients secrets mélangés à la main.

1600 La redécouverte de l’ancienne recette

En 1600, de nombreuses familles distillaient leurs propres liqueurs et digestifs.

Les Reina faisaient partie de ces familles et Giovanni Reina redécouvrit l’ancienne recette de l’aubergiste. La famille Reina a jalousement gardé la formule secrète et se l’est transmise de génération en génération.

De 1900 à nos jours

Au début du XXe siècle, Domenico Reina décida d’ouvrir une boutique et un laboratoire près du terminus du tramway à vapeur venant de Milan. Située au cœur de Saronno, elle prit le nom de « Domenico Reina Coloniali ». C’est ici que le Disaronno Originale fut produit et commercialisé dans une première bouteille d’inspiration classique.

Avec l’ajout d’une étiquette élégante et originale, la bouteille abandonna le « cylindre » pour une forme carrée en 1942 qui lui conféra une identité unique et incomparable.

En 1947, l’I.L.L.V.A. (Industrie Lombarde des Liqueurs, Vins & Apparentés) fut fondée dans le sillon de cette activité artisanale. Aujourd’hui, le siège se situe toujours sur le site de Saronno et appartient à 100 % à la famille Reina. Le DISARONNO est encore fabriqué sur place.

Dans les années 60 le premier grand boom de l’exportation survint quand la liqueur fut présentée et diffusée dans de nombreux pays et connut un succès international.

L’exemple européen fut bientôt suivi par les États-Unis qui développèrent un goût prononcé pour la liqueur italienne.

Dans les années soixante-dix, un maître verrier de Murano (Venise) créa une œuvre d’art. La « bouteille carrée », unique et originale, fut réalisée en verre soufflé et brillant et donna vie au design aujourd’hui familier et reconnu dans le monde entier.

Avec un arôme velouté et un goût unique, DISARONNO a acquis la réputation de liqueur italienne la plus bue au monde, comme cela est précisé avec fierté sur l’étiquette.

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