QUADRATI NERE
ACCIUGHE e LIMONE
160g / 1 pers
7,20€
Ingrédients :
● Pâte : Farine 00, mélange de semoules de blé dur, encre de seiche, huile d’olive, œufs
● Farce : Anchois, zestes de citron, fromage Romagnolo et ++
Origine : Les Quadrati Nere empruntent leurs origines au Nord et au Sud de l’Italie avec une interprétation Piccole Cose. Fabrication à Bayonne
Sauce associée : Nous vous conseillons de déguster vos Quadrati Luna Nere avec un simple filet d’huile d’olive, des tomates cerise et un peu de basilic
Temps de cuisson : le temps de cuisson varie entre 3 et 4 minutes. Les pâtes sont cuites lorsqu’elles remontent à la surface
A consommer dans les trois jours après confection