Caractéristiques :

Vin rouge : 12.5%

Année : 2018

Domaine : MAZZI (Roberto Mazzi e Fligli)

Label DOC : Appellation d’Origine Contrôlée

Cépage : 65% Corvina, 25% Rondinella et 10% Molinara

Nom : Valpolicella est un vin italien de la région de Vénétie doté d’une appellation  DOC depuis le 27 décembre 1990

Région : Negrar di Valpolicella est une commune italienne située dans la province de Vérone, en région Vénétie

Terrain : un sol calcaire – limoneux – argileux avec une exposition Sud-Ouest

Vieillissement : 6 mois en cuves inox

Caractéristiques organoleptiques : couleur rouge rubis clair traditionnelle, avec des arômes de cerise et griotte, bonne acidité avec une note finale légèrement amère

Origine :

La Cantina Sociale della Valpolicella di Negrar a été fondée le 23 août 1933 par la famille MAZZI.  Aujourd‘hui elle vous accueille dans son vignoble de 3 hectares, qui comprend l’ancienne maison de campagne et l’ensemble de ses vignes, avec lequel elle produit 6 vins.