Caractéristiques :

Vin rouge : 14%

Année : 2019

Domaine : Masseria Li Veli

Label IGT : Indication Géographique Typique

Cépage : Primitivo, une variété de raisin noir des Pouilles avec un caractère intensément fruité

Nom : ORION, en référence au grec oros, qui signifie frontière et indique la route fortifiée près de Masseria Li Veli qui séparait les possessions byzantines du Salento de celles de Longobard

Région : Les Pouilles, Province de Brindisi, dans la ville de Cellino San Marco

Terrain : Un sol friable, de nature karstique, de couleur rouge et sableuse, perméable, riche en eau provenant des abondantes couches souterraines présentes dans toute la zone et qui s’accumule au cours de l’hiver dans les couches plus profondes. Des conditions qui garantissent aux racines des vignes un accès à une eau naturelle et constante

Récolte : Manuelle sur les vignes primitives

Vieillissement : 6 mois en fut de chêne

Caractéristiques organoleptiques : Couleur rouge rubis, le nez est intense avec des arômes de fruits rouges tel que la mure, suivis de notes épicées de cannelle ; en bouche il est puissant et très long, avec une ligne acide bien définie qui le rend frais et agréable

Origine :

Masseria Li Veli est née en tant que cave au début du XXe siècle, sur les ruines d’un édifice médiéval. En 1999 la famille Falvo, avec plus de 40 ans d’expérience dans le secteur du vin, a racheté et refondé  Masseria Li Veli  avec le désir de donner vie à un projet de haute qualité dans les Pouilles, une région aux traditions viticoles anciennes